Мета вивчення курсу "Водноресурсний менеджмент"– виявлення місця менеджменту водних ресурсів у структурі загальної теорії менеджменту із врахуванням водноресурсного потенціалу як складової частини природно-ресурсного потенціалу (ПРП) України; ознайомлення студентів із основними проблемами, пов’язаними із водним господарством України, його функціонуванням, системою управління та його основними структурними одиницями.

Інформаційні системи і технології в туризмі

Даний курс розрахований на підготовку  спеціалістів у сфері землеустрою та геодезії. У рамках курсу вивчаються: питання будови планети Земля та її місце в Сонячній системі;  сучасні підходи до розуміння процесів самоорганізації географічної оболонки; вплив людського суспільства на ландшафтну оболонку планети та окремі її сфери, а також основні проблеми глобальної екології. Вивчаючи запропоновані теми в рамках даного курсу, студенти зрозуміють будову та динаміку географічної оболонки, її організацію, а також  роль людства, як компонента географічної оболонки, ознайомляться із можливими шляхами оптимізації природокористування.  Курс "Загальне землезнавство з основами екології " є основою для наступних курсів: "Геологія з основами геоморфології" "Загальні закономірності розвитку геосистем та геодинамічні процеси", "Ґрунтознавство", "Земельний кадастр" тощо. Набуті знання допоможуть майбутнім фахівцям  у подальшій професійній діяльності відповідально ставитися до прийняття управлінських рішень щодо землеустрою. 

Дисципліна "Туристичні ресурси України" відноситься до циклу професійної підготовки і є обов'язковою для вивчення студентами 4 курсу спеціальності 242 "Туризм" (7 семестр).

Навчальна дисципліна знайомить студентів із потенціалом рекреаційно-туристичних ресурсів України з позицій розвитку внутрішнього туризму. 

Курс побудований так, що спочатку наведені основні теоретичні поняття, що стосуються туристичних ресурсів загалом. Другий блок тем розглядає рекреаційно-туристичні ресурси, наявні на території України відповідно до їх класифікації. У третьому блоці в межах туристично-рекреаційних регіонів розглядаються найатрактивніші туристичні ресурси, придатні або потенційно-придатні для розвитку туризму.

Предмет "Технологія ресторанної справи та організація послуг харчування" відноситься до обов'язкових дисциплін циклу професійної підготовки для студентів 3-го курсу (6 семестр) спеціальності 242 "Туризм".

Складається з кількох блоків: у першому блоці розглядаються загальні теоретичні поняття ресторанного господарства; другий - присвячений формуванню внутрішнього простору закладу ресторанного господарства та його матеріально-технічному забезпеченню; третій блок розглядає питання технологічного процесу надання послуг харчування; четвертий - процеси обслуговування та види заходів, які організовуються на підприємствах ресторанного господарства; останній блок  присвячений особливостям виробництва, подавання та споживання напоїв у закладах ресторанного господарства.

Навчальна дисципліна "Технологія готельної справи та організація послуг гостинності" є обов'язковою для вивчення в циклі професійної підготовки студентами 3-го курсу спеціальності 242 "Туризм" (5 семестр).

Курс призначений для ознайомлення читачів із організацією готельного господарства, видами засобів розміщення, основними класифікаціями готелів, які діють сьогодні у світі. Розглянуті основні фонди готельного господарства. Запропонована модель розміщення готелів у планувальній структурі міста. Охарактеризоване формування внутрішнього простору готелів та інженерно-технічне устаткування. 

Друга частина курсу присвячена організації послуг гостинності: розглянута робота усіх структурних підрозділів, які забезпечують комфортне перебування гостей у готелі. Особлива увага приділена процесу бронювання номерів чи місць у готелях та роботі служби прийому і розміщення. Окреме місце в лекційному курсі відведене психологічним аспектам роботи з клієнтами. Розглянуте питання організації пожежної безпеки, охорони праці у готелях.

Характеристика навчальної дисципліни: Вибіркова, цикл дисциплін професійної і практичної підготовки

Загальна кількість годин та кредитів ЕСТS: 216 год.; 6 кредитів ЕСТS

із них:

Лекції: 32 год.

Лабораторних занять: 64 год.

Самостійної роботи: 114 год.

Форма підсумкового контролю: іспит

Що насправді треба знати про кліматичні зміни? Чому ця тема одна з найобговорюваніших у світі? Як наукові знання допоможуть зрозуміти, об'єктивно реагувати та адаптуватись до кліматичних змін. Відповідям на ці та інші пов'язані  питання у трьох основних предметних областях  - науці, політиці та суспільстві - присвячений цей курс..

Вибіркова дисципліна для всіх студентів університету.