Навчальна дисципліна “Барна справа, мистецтво баристи та сомельє’’ спрямована на набуття здобувачами теоретичних та практичних знань щодо нових тенденцій в обслуговуванні споживачів, особливостей організації роботи баристи та сомельє. Дисципліна є вибірковою дисципліною бакалаврської ОП "Готельно-ресторанний сервіс і туроперейтинг", яка викладається в 7 семестрі в обсязі 3 кредитів.
- Teacher: Оксана Григорівна Заячук